【鎌倉】大仏通りにある隠れ家的カフェ「鎌倉 長谷珈琲 & ガレット」。オリジナリティ溢れる接客を楽しむ
2020/08/03
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2020/08/03
自家焙煎珈琲のカフェとして、2017年に鎌倉長谷の大仏通りにオープンした「鎌倉 長谷珈琲 & ガレット」。季節ごとに常時10種以上(ゲイシャ、コナ、コピルアックなど)の豆を厳選して仕入れ、丁寧に自家焙煎したコーヒーを提供しています。
店名にもあるとおり、ガレットにもこだわりをもっています。北海道産のそば粉をあらめに挽いているため、香りとモチっとした触感が生まれます。その上に鎌倉野菜やしらす・たこなどの海鮮、そしてオーナー厳選のチーズをふんだんに使用。ガレットの本場でもあるフランス北西部の家庭料理を鎌倉で楽しむことができます。他にも、コーヒーによく合う手作りタルトやバター＆シュガーやバニラアイスを合わせたガレットなどのスイーツが人気です。
店舗は建物の二階にあり、外階段をつかって入るのですが、壁一面がガラス張りになっているため、外からでも店内のウッディでおしゃれな空間がよく分かります。木のぬくもりを感じられるインテリアが随所に散りばめられており、お客様はもちろんスタッフもゆったりと優しい気持ちにさせてくれる空間。接客スタイルはとてもフランクなので、型にはまらない接客を楽しむことができます。