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【L’Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)】リピーター続出!手間暇かけた丁寧な人気のパンやさんで働いてみませんか

募集ポジション
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お店のPR

口どけの良いパン。ふんわりもっちり。小麦本来の風味、噛んだ時の旨味を感じる。これは本当にパンなのだろうかとさえ錯覚するほど。身体に優しい素材のパン作りにこだわった商品は全工程を工房で一から手作りする「オールスクラッチ」で作られています。

口どけの良さの秘密は長時間発酵で仕上げ、水分量を通常より多く含んだ高加水製法。通常に比べて生地が扱いづらく熟練した技術が求められます。小麦粉にもこだわり、自家製天然酵母を使用。体に悪影響を及ぼすトランス脂肪酸を含むマーガリンやショートニングはもちろん、合成保存料、改良剤、膨張剤などの添加物は一切使用していません。

安心して食べられる。そんなパン屋こそ「L’Atelier du pain」。

人気商品は、金土日、祝日しか販売されない「パン・ド・ロデブ」。焼きたては赤ちゃんのようにぷるぷると柔らかい。冷めれば、好きな厚さにスライスしてもらうこともできる。自宅に友人に招くときにもぴったりの商品です。その他、旨味と甘味のバランスが絶妙のバケットも定評があります。

ゆっくりとパンを楽しみたいなら併設のSAKURA Cafeにラトリエ・デュ・パンの自家製パンを持ち込むことも可能。

今まで食べたことのないパンに舌鼓みを。

こんな人を求めています!

ワインショップとレストランが併設する新スタイルのパン屋さんです。
長時間、低温で発酵させ仕上げた高加水のパンは
のど越しが滑らかでしっとりモチモチ。1度食べたらまた食べたくなるリピーターの多いパン屋です。

土日祝日しか販売されないロデブなど、小麦本来の旨味が味わえる人気商品が揃っています。

高加水の商品は技術が必要ですが上手くできた時の感動値は最高です。もちろんきちんと丁寧に教えてくれるので心配はいりません。

アルバイトは週2以上、1日4時間から対応します。未経験者、学生、主婦(主夫)の方、Wワーク、時短勤務OK!

【店舗情報】
店舗名:ラトリエ・デュ・パン (L'Atelier du pain)
住所: 東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 1F
電話番号:03-3405-0018
営業時間
【平日】7:30~22:00
【土日祝】11:00~22:00
モーニング/7:30~11:00 
【イートイン可:1F併設のSAKURA】
ランチ/11:30~15:00 
【パン食べ放題:2F併設のル・プティ・マルシェ】
カフェ/【平日】11:30~18:00
    【土日祝】11:30~17:00

募集要項Requirements

職種名
レストランスタッフ
特徴
  • かけもちOK
  • 週2,3勤務
  • 未経験者OK
  • 経験者優遇
  • 大学生
カフェのバイト経験の有無
どちらでもOK
時給/月給
時給1100円〜1200円/正社員 月給25.5万円〜32万円
交通費
交通費全額支給
福利厚生
交通費全額支給、退職功労金制度、独立支援制度、ソムリエ資格支援制度、国内各地リゾート別荘、
備考/自由記入欄
ソムリエ資格支援制度(自社ビル内に提携ワインスクールあり)、正社員登用あり、 社員・アルバイト関係なくパン屋さんに併設するレストランやケーキ、ワインが20%OFFで購入可

お店の基本情報

ラトリエ・デュ・パン (L'Atelier du pain)
東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 1F
03-3405-0018
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