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【東京都・銀座/bistro BARNYARD GINZA】新鮮なオーガニック食材にカリフォルニアテイストのアレンジを加えた料理が人気。自由度が高く、アイデアを発信していけるお店で一緒に働きませんか?

募集ポジション
  • 正社員
  • アルバイト
  • シェフ
  • ホール
  • マネージャー・店長

お店のPR

 
「Farm to table」をコンセプトに、世界各地の質の高いビオワインと自家製パン、生産者直送の食材を使ったオーガニック野菜・自然飼育されたお肉、新鮮なお魚を使用したお料理を提供するbistro BARNYARD GINZA。素材を活かした調理法を通して、生産者の熱い思いを伝えます。

このbistro BARNYARD GINZの掲げる「Farm to table」は、私たちが普段の生活で手にする食材からは直接感じ取ることのできない生産者の情熱を、深く広く伝えることを目的としています。生産者への敬意と、よりよい食材をお客様のテーブルへ届けたいという思いが込められています。

bistro BARNYARD GINZAは、新鮮で美味しく安定的に提供するために、規格にこだわらず、独自の判断で仕入をしています。有機の規格に準じていることがすべてではなく、アニマルウェルフェアの考え方を取り入れた生産者から仕入れることをこだわりの一つとしています。

食材一つひとつへの敬意と愛情をこめて、食材の魅力を最大限に活かすための調理方法を取り入れ、他にはない拘りのカフォルニア料理が作られます。

こんな人を求めています!

自由度が高く発想力を活かせる環境で、それぞれが開発や販売促進行うクリエイティブな環境も魅力の一つです。新しいサービスやメニューも提案することができるので、自分で考えて動ける方にとっては、楽しい環境となります。

世田谷公園前にカリフォルニアスタイルのサンドイッチ専門店「FUNGO」をオープン後、アップルパイ専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE」、ベーカリーカフェなど、こだわりある専門業態の飲食店を首都圏中心に、7業態14店舗を展開している会社です。

質の高いサービスの提供を通して、生産者様の熱い思いを一緒に伝える仕事ができる人を歓迎します。

【応募要件】
・接客経験のある方
・積極的に学ぶ姿勢のある方
・ワインや食材に興味のある方
は大歓迎です。また未経験でも丁寧に教えますのでご安心ください。


【店舗情報】

店名: bistro BARNYARD GINZA
住所: 東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 7階
電話: TEL 03-6228-7400
Mail: E-mail ginza@barnyard.jp
営業時間: 11:00〜23:00
定休日:無
客席数:110席
禁煙・喫煙:完全禁煙
駐車場:無

③ 備考欄

FUNGO DINING【東京都新宿区西新宿】
FUNGO 【東京都世田谷区】
CROSSROADBAKERY【東京都世田谷区】
CROSSROADBAKERY【東京都渋谷区】
GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE【東京都世田谷区、東京都港区、神奈川県横浜市、東京都中央区、東京都渋谷区】

募集要項Requirements

職種名
レストランスタッフ
特徴
  • かけもちOK
  • 週2,3勤務
  • 未経験者OK
  • 服装自由
  • 経験者優遇
  • 外国の方OK
  • 大学生
カフェのバイト経験の有無
どちらでもOK
時給/月給
〈社員〉月給18万円〜35万円  ※経験や能力・前職を考慮し決定 〈アルバイト〉時給1,020円~ ※アルバイトは曜日・時間応相談
交通費
支給あり 上限2万円まで

お店の基本情報

bistro BARNYARD GINZA
東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 7階
03-6228-7400
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