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【日本橋・ニホンバシ イチノイチノイチ】全国から厳選食材が集結!美味しさと幸せを堪能できる日本橋の和食レストラン&バーで、食の可能性を広げませんか。

募集ポジション
  • 正社員
  • シェフ
職種

和食レストラン&バー

勤務地

東京都中央区

給与

正社員 月給23.4万円〜32万円  ※前職給与・経験・能力を考慮します。

お店のPR

■日本橋一丁目一番一号

400年の歴史と文化の懸け橋ともいえる日本橋をテラス席から一望できるロケーション。店舗の住所がそのまま店名となっている「ニホンバシ イチノイチノイチ」は、日本全国から集められた美味しい食材をさまざまな調理法で提供する希少価値の高い和食レストラン&バーです。

川のせせらぎと心地よい風を感じながら料理を堪能できるテラスで席をはじめ、ウッディな中に暖色の照明がおしゃれなカウンター席、ランプの灯りが幻想的なテーブル・BOX席など、お客様のご利用シーンを彩る演出が魅力。食を通して、至福の時間を提供するというサービス力を磨くことができます。

料理に使用する厳選食材(野菜・肉・魚・米)はもちろん、味付けに使用する調味料の中身にもこだわっています。フードメニューの中でポピュラーな「真鯛の土鍋めし」は、調理に30分という時間をかけて、味の浸透を促しふっくら炊きあげています。心を込めて作り上げた料理をできるだけ安く提供することをモットーとしており、お客様が気軽に立ち寄れるような価格設定にしています。

こんな人を求めています!

<チャレンジ精神や成長意欲のある方を歓迎>

私たちが大切にしているのは、仕事で夢中になれる姿勢や新しいことにチャレンジしたいという心意気です。今はまだ、具体的な目標はなくても、自分ができることにエネルギーを注ぎたいという欲求を持っている方を応援します。

たとえ経験がなくても、チームで協力し合うことや、接客や料理が好きという方であれば問題ありません。その精神で、常にお客様が笑顔や満足を得られるサービスを一緒に追求していきましょう。

<母体であるzetton(ゼットン)の一員になれる>
「店づくりは街づくり」という基本理念を掲げ、東京・愛知・大阪・ハワイなど、国内外に60店舗以上を展開するzetton(ゼットン)。どの店舗もコンセプトが違うブランディング力でお客様の中にもファンが沢山いらっしゃいます。常にクリエイティブな発想で、店舗づくりやサービスを追求する、そんなプロフェッショナル集団の一員として、あなた史上最高のステージに立つチャンスをぜひ掴んでください。

【店舗情報】
店名:ニホンバシ イチノイチノイチ
住所:東京都中央区日本橋1-1-1 国分ビル 1F
アクセス:東京メトロ銀座線・東西線「日本橋駅」徒歩1分
営業時間:[月~金]
ランチ 11:00~14:00(L.O.13:30)
ディナー 17:00~23:30(L.O.22:00、ドリンクL.O.23:00)
[土日祝]
ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30、ドリンクL.O.14:30)
ディナー 17:00~22:30(L.O.21:00、ドリンクL.O.22:00)
定休日:不定休
席数:122席

◆zettonグループの他店舗も同時募集中!!

募集要項Requirements

職種名
和食レストラン&バー
特徴
  • 未経験者OK
  • 経験者優遇
飲食店で働いた経験の有無
どちらでもOK
給与
正社員 月給23.4万円〜32万円  ※前職給与・経験・能力を考慮します。
交通費
※通勤手当は上限3万円まで
福利厚生
有給休暇・特別休暇あり、産休・育児休暇制度、従業員持株会、慶弔見舞金あり、海外研修、生産者訪問、まかない・食事補助あり、社会保険完備、制服貸与
  • 【試用期間】
  • 2ヶ月
自由記入欄
【特徴】未経験OK 、 新卒・第二新卒歓迎 、フリーター歓迎、 主婦・主夫歓迎、 長期歓迎 、月8日以上休み、シフト制、 昇給あり

お店の基本情報

ニホンバシ イチノイチノイチ(株式会社ゼットン: zetton inc.)
東京都中央区日本橋1-1-1 国分ビル1F
0368651454
地下鉄日本橋駅 徒歩1分
http://www.nihonbashi111.jp/
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