【栃木】新鮮なインドコーヒーを提供するレトロでオシャレなお店です！
2020/03/20
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2020/03/20
店内は珈琲の香りが漂い、中世ヨーロッパを思わせるアンティーク調のゆったりとした、日常を忘れるようなとても落ち着く雰囲気の店内です。
店舗を運営するヴィディヤコーヒーは、インドコーヒーを提供しています。
インドの飲み物で連想するものと言えば、多くの方が紅茶やラッシーを挙げられると思います。
実はインドはコーヒーの栽培が盛んであり、紅茶の栽培より歴史は古いのです。
実際に南インドではコーヒーのほうがよく飲まれています。
日本初！最高級のインドコーヒー豆を直輸入しています。
ヴィディヤコーヒーの特徴は、 生産の殆どが高級なコーヒー豆を消費しているヨーロッパ向けに輸出されているインドコーヒー豆の最高級品を初めて日本に直輸入し 、ストレート、又はブレンドコーヒーの一部に使用している事です。
インドコーヒーの特徴は芳醇な香りを持つ柔らかな透明感のある甘味・酸味であり、
砂糖やミルクを入れてもコーヒー本来の味覚・香りを失わないため、
ブラックでもカフェラテやカフェオレ、アイスコーヒー、エスプレッソと色々なバラエティーのコーヒーを楽しむことが出来ます。